Reserveren

Welkom in ons hotel-restaurant vlakbij de Châteaux de la Loire! In Auberge de la Caillère bieden wij u een scala aan diensten zodat u kunt uitrusten en optimaal kunt genieten van uw tussenstop. Tot snel in onze vestiging!

Een kamer boeken
Reserveer de gastronomische tafel
Boek Le Bistrot
Cadeaubonnen
Een kamer boeken
Reserveer de gastronomische tafel
Boek Le Bistrot
Cadeaubonnen
Het gastronomische restaurant
De Caillère-tafel

Een gastronomische tussenstop
Verzorgde en verfijnde keuken

In een oud gebouw in Candé-sur-Beuvron laat het gastronomische restaurant La Table de la Caillère u de gastronomische keuken van Eric Rialland ontdekken, in een 18e-eeuwse setting, die modern en oud combineert. Altijd gehecht aan de waarden van mooie producten uit de zee en het land, smaak, smaak en nog eens smaak!

Onze slager, onze groothandel, onze tuinder, ze hebben allemaal de wil om het goed te doen.

Eric Rialland doet er twee keer per dag alles aan om u het beste te geven en zijn passie voor koken en producten met u te delen.

De waarden van de chef-kok zijn kortsluiting, terroir, waarbij vooral het product wordt benadrukt, traditie en moderniteit.

Reserveren

De menu's

Ontdek de menu's van ons Gourmet Restaurant, beschikbaar vanaf 13 februari 2025 voor het diner.

De menu's

Wijnen

Ontdek hieronder onze wijnkaart.

Wijnkaart

22 november 2024 Valentijnsdagmenu 2025

Ontdek het Valentijnsmenu 2025 in ons Gourmet Restaurant.

Dit menu is als enkelvoudig menu beschikbaar op vrijdag de 14e en zaterdag de 15e 's avonds.

Het zal ook beschikbaar zijn naast onze gebruikelijke menu's op vrijdag 14, zaterdag 15 en zondag 16 februari om 12.00 uur.

Dit menu kost €138 per persoon (exclusief drankjes)

Om uw tafel te reserveren, kunt u contact met ons opnemen via 02 54 44 03 08 of via reservation@aubergedelacaillere.com

Het Menu

Praktische informatie

  • Online reserveringen met de knop reserveren erboven
  • Informatie en reserveringen: reservation@aubergedelacaillere.com of 02 54 44 03 08  
  • Restaurant elke dag geopend voor lunch en diner, behalve dinsdag en woensdag, van 12.00 uur tot 13.30 uur en van 19:00 uur om 20:45 uur
  • Restaurant vermeld in Michelin en Gault et Millau
  • Menu's van €65 tot €118 
  • Kindermenu 25 (tot 12 jaar oud)
  • Huisdieren niet toegestaan (behalve klein formaat van maximaal 10 kg als het in de tas/mand kan worden gehouden)
  • Inrichting toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit
  • Gratis en onbeperkt WiFi in het hele etablissement
  • Gratis parkeren met 4 elektrische laadpalen (22 kW), achter het hotel, niet aan de kant van de weg
  • Geaccepteerde betaalmethoden: Visa, MasterCard, Amex, cheques, vakantievouchers, contant geld